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新着情報：2009年03月23日分

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2009年03月23日:絶品のつくね

都内で長い間つずいているお店はなにかしらわけがあるもので、特に人目につかないところで目立たないのに何かあると感じるお店があります。このお店もその一軒です。本当はあまり知られたくないお店ですが、公開します。とくにつくねとピーマンの肉づめは絶品です。肉じたいは豚肉ですが、白角との相性は抜群です。このお店は要町のはたボールの近くの鳥茂というお店でおじいちゃんとおばあちゃんの２人でやっているお店ですが知る人ぞ知るというちころです。このつくねを食べるといままでのはなんだったのだ？とたぶん思うでしょう。
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このお店には箸はありません。串が箸がわりです。

投稿者: kawauchi 日時: 2009年03月23日 14:09 院長ブログ(99)| コメント (0) | トラックバック (0)

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